Barolo Pietrin 2016

Aromatisch – Complex – Krachtig

Druivensoort:

100% Nebbiolo

Per 6 flessen

€ 183,00
€ 30.50 / fles

Abonneeprijs

€ 165,00
€ 27.50 / fles

Wijnprofiel:

Intensiteit

Intense smaak

Smaaktype

Complex

Verfijning

Verfijnd

Suikergehalte

Droog

Tannines

Veel

Availability: 500 op voorraad

Barolo Pietrin 2016

Aromatisch – Complex – Krachtig

Druivensoort:

100% Nebbiolo

Per 6 flessen

183,00
€ 30.50 / fles

Ledenprijs

165,00
€ 27.50 / fles

Wijnprofiel:

Intensiteit

Intense smaak

Smaaktype

Complex

Verfijning

Verfijnd

Suikergehalte

Droog

Tannines

Veel

Availability: 500 op voorraad

Sommelier Lucia

“De koning der wijnen en de wijn der koningen. Puur genieten, de natuur op zijn best!” – Lucia

Wijngaard

Druivensoort:

De Nebbiolo-druif is een laat rijpe druif met veel tannine in de schil waardoor ze perfect is voor wijnen met een enorm groot bewaarpotentieel. De schil is dun en heeft weinig kleurpigment, dat zie je ook aan de wijn die meestal heel licht van kleur is.

Wijngaard:

Zuid-Westen, erg steil, moeilijk te bewerken en rijk aan klei.

Puur natuur

100% handpluk, biologisch, 80% eigen stroomproductie

Specificaties

Vinificatie:

De druiven worden met de hand geoogst en nog eens extra geselecteerd in de wijngaard tijdens de pluk. Zachte persing van de druiven, 15 dagen maceratie met de schil in inox tanks. Veroudering van 24 maand in grote Sloveense eiken vaten van 30 hectoliter en minimum 12 maand veroudering in de fles.

Heldere granaatrode kleur met lichte oranje tonen.

Een rijke, complexe neus met bloemige aroma’s.

Rijke, aardse smaak met een mooie tannine, jong en krachtig maar heel mooi in balans.

Tips

Bewaren:

Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.

Serveertemperatuur:

16 °C - 18 °C

Karaferen:

Ja, zo maak je de tannines zachter. Kan bewaard worden tot 2025, zal nog mooi evolueren.

Foodpairing

Stoofpotjes, wild, côte à l’os, eend, oude kazen.

Franco Conterno

Franco Conterno

Franco Conterno is een gecertificeerde biologische boerderij met een productiefilosofie gebaseerd op een natuurlijke teelt en een volledig gezond vinificatieproces. Hierdoor verwerken ze alle smaken, geuren en het karakter van de Langhe – een land bewerkt met passie en wijsheid – in hun wijnen, volgens de stem van de natuur.
Piemonte, Italië

Proef nog meer wijnen van dit domein

Abonneer je en ontvang

Abonneer je en ontvang mooie kortingen op alle wijnen

mooie kortingen

op alle wijnen

Welkomstkorting
van € 10

Schrijf je in op onze nieuwsbrief*

* Deze kortingscode is slechts 1x geldig en niet cumuleerbaar met andere promoties.
Lees hier ons Privacybeleid.