Ca' Duso - Campo Stivale 2021
Ca' Duso - Campo Stivale 2021
Italië | Veneto| Wit
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Garganega, Chardonnay en Sauvignon Blanc
-
Wijngaard
Zuid-West op 190 meter hoogte, tekening op achterzijde van het etiket. Wijnstokken: gemiddeld 30 jaar.
-
Natuur
100% handpluk, duurzame teelt.
"Heerlijke, sappige witte wijn, een allemansvriend."
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
De verschillende druiven worden op verschillende momenten met de hand geplukt, afhankelijk van de variëteiten. Na een rijping van 6 maanden in roestvrijstalen vaten worden de wijnen gebotteld.
-
Mond
Sappig, fris met lichte citrussmaak en makkelijk te drinken.
-
Neus
Duidelijke hints van grapefruit, magnolia, aromatische kruiden, salie, witte perzik, mango en rijpe peer. Heerlijke mineralen.
-
Oog
Licht strogeel, levendig.
Ca'Duso - Italië
Familie Duso maakt al 4 generaties lang wijnen van topkwaliteit in Veneto, het noordoosten van Italië. De familie werkt met veel respect voor de natuur, zonder onnodige sproeistoffen en met veel talent en ervaring in de wijnkelder.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
8 °C – 10 °C
-
Karafferen
Op dronk, best drinken voor eind 2025.
Foodpairing
Pasta met zeevruchten of schaaldieren en visgerechten met een kruidige saus.