Bordeaux wit 2019

Droog – Aromatisch – Zacht

Druivensoort:

80% Sauvignon Blanc – 20% Sémillon

Per 6 flessen

€ 54,00
€ 9.00 / fles

Abonneeprijs

€ 45,00
€ 7.50 / fles

Wijnprofiel:

Intensiteit

Zachte smaak

Smaaktype

Rond en vol, Sappig

Verfijning

Eenvoudig

Suikergehalte

Droog

Availability: 491 op voorraad

Bordeaux wit 2019

Droog – Aromatisch – Zacht

Druivensoort:

80% Sauvignon Blanc – 20% Sémillon

Per 6 flessen

54,00
€ 9.00 / fles

Ledenprijs

45,00
€ 7.50 / fles

Wijnprofiel:

Intensiteit

Zachte smaak

Smaaktype

Rond en vol, Sappig

Verfijning

Eenvoudig

Suikergehalte

Droog

Availability: 491 op voorraad

Sommelier Lucia

"Eenmaal ruiken en ik was verkocht, de smaak bevestigde!" – Lucia

Wijngaard

Druivensoort:

De naam van de Sauvignon Blanc is afgeleid van het Franse woord ‘sauvage’: de druivensoort kan namelijk goed in het wild groeien. Door zijn wildgroei moet de wijnmaker vaak bijsnoeien om groene onrijpe druiven te vermijden. Het is belangrijk dat de druif perfect rijp geplukt wordt, anders krijgt de wijn een groene wrange smaak. De Sauvignon Blanc is heerlijk fris en gekend om zijn fruitige smaak en frisse zuren.

In Bordeaux wordt Sauvignon Blanc vaak geblend met Sémillon. Deze druif is iets zoeter en geeft de wijn een sappige en vollere smaak met heel veel exotische aroma’s.

De Sémillon rijpt redelijk laat. Het is een sterke plant met hoge productie. De druiven krijgen een prachtige goudgele kleur als ze rijp zijn.

Wijngaard:

Zandleembodem, gelegen op de linkeroever van de Garonne, ten zuiden van Graves.

Puur natuur

100% duurzame en beredeneerde teelt.

Specificaties

Vinificatie:

24 uur maceratie met de schil, koude fermentatie onder 16 – 18 °C, bâtonnage van de droesem gedurende 15 tot 30 dagen, gerijpt in roestvrijstalen vaten.

Deze jaargang is een echte typische expressie van de Sauvignon Blanc.

Een explosie van aroma’s: tonen van grapefruit, exotisch fruit, op een vleugje buxus en munt om op te frissen.

Een evenwichtige, volle smaak met een mooie lange afdronk maakt deze wijn de perfecte bondgenoot van jouw feestelijke momenten.

Tips

Bewaren:

Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.

Serveertemperatuur:

8 °C - 9 °C

Karaferen:

Nee. Op dronk - best drinken voor 2022.

Foodpairing

Uitstekend bij het aperitief, een lekker vispannetje en ravioli met krab.

Chateau des Antonins

Château des Antonins

De wijnen van Château des Antonins zijn nieuw in België! Antoine de Roquefeuil, als tweede generatie wijnmaker, runt momenteel het mooie familiedomein met fijne wijnen.
Bordeaux

Proef nog meer wijnen van dit domein

Abonneer je en ontvang

Abonneer je en ontvang mooie kortingen op alle wijnen

mooie kortingen

op alle wijnen

Welkomstkorting
van € 10

Schrijf je in op onze nieuwsbrief*

* Deze kortingscode is slechts 1x geldig en niet cumuleerbaar met andere promoties.
Lees hier ons Privacybeleid.