Réserve du Couvent 2016

Sappig – Vol – Kruidig

Druivensoort:

40% Merlot – 60% Cabernet Sauvignon

Per 6 flessen

€ 78,00
€ 13.00 / fles

Abonneeprijs

€ 66,00
€ 11.00 / fles

Wijnprofiel:

Intensiteit

Zachte smaak

Smaaktype

Kruidig, Rond en vol, Sappig

Verfijning

Eenvoudig

Suikergehalte

Droog

Tannines

Weinig

Availability: 494 op voorraad

Réserve du Couvent 2016

Sappig – Vol – Kruidig

Druivensoort:

40% Merlot – 60% Cabernet Sauvignon

Per 6 flessen

78,00
€ 13.00 / fles

Ledenprijs

66,00
€ 11.00 / fles

Wijnprofiel:

Intensiteit

Zachte smaak

Smaaktype

Kruidig, Rond en vol, Sappig

Verfijning

Eenvoudig

Suikergehalte

Droog

Tannines

Weinig

Availability: 494 op voorraad

Sommelier Lucia

"1 glaasje van deze wijn drinken? Dat zal moeilijk zijn, hij is te lekker en drinkt vlot!" – Lucia

Wijngaard

Druivensoort:

Cabernet Sauvignon is een edele druif, een van de meest beroemde ter wereld. De duif past zich makkelijk aan de verschillende klimaten en bodems aan, maar verkiest warmte en de nabijheid van de zee. De dikke schil zorgt ervoor dat veel tannines en kleurstoffen in de wijn worden opgenomen. Hij past dus perfect samen met de Merlot-druif die met zijn sappigheid de wijn in balans brengt.

Wijngaard:

Grind- of kiezelbodem, gelegen op de linkeroever van de Garonne, ten zuiden van Graves.

Puur natuur

100% duurzame en beredeneerde teelt.

Specificaties

Vinificatie:

Traditioneel vinificatieproces met maceratie van de druivenschillen gedurende 21 à 28 dagen, verfijning en 18 maanden rijping van de wijn in een selectie van hun beste Franse eiken barrique vaten (= 225 liter). Elk jaar wordt ⅓ van de vaten vernieuwd.

Robijn met paarse reflecties, de kleur weerspiegelt de jeugd van de wijn.

De uitdrukking van zwart fruit, geroosterde amandel, vanille en licht rokerige tonen ontwikkelt zich naarmate de wijn in het glas wordt geroerd.

Een krachtig, vlezige smaak met een klein beetje aanwezige tannines.

Tips

Bewaren:

Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.

Serveertemperatuur:

17 °C - 18 °C

Karaferen:

Nee. Op dronk - best drinken voor 2023.

Foodpairing

Wild, lam, gerookt vlees en rood vlees. Gewoon zo genieten.

Chateau des Antonins

Frankrijk – Château des Antonins

De wijnen van Château des Antonins zijn nieuw in België! Antoine de Roquefeuil, als tweede generatie wijnmaker, runt momenteel het mooie familiedomein met fijne wijnen.
Bordeaux

Proef nog meer wijnen van dit domein

Abonneer je en ontvang

Abonneer je en ontvang mooie kortingen op alle wijnen

mooie kortingen

op alle wijnen