La Quille - Graves Rouge 2019
La Quille - Graves Rouge 2019
Frankrijk | Cérons| Rood
Vraag? Bezoek de FAQ.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Wijngaard
-
Druivenras
Merlot en Cabernet Sauvignon
-
Wijngaard
Grind- en kiezelbodem.
-
Natuur
100% handpluk en duurzame, beredeneerde teelt.
"Een heerlijke allrounder van topkwaliteit. Perfect voor de lente en zomer."
Lucia - WHOOwine sommelier
Specificaties
-
Vinificatie
Handmatige oogst van de druiven en extra selectie in de kelder. Alcoholische gisting in thermisch gereguleerde inoxen vaten, vervolgens malolactische gisting in roestvrijstalen vaten. Veroudering gedurende 6 maanden in inoxen vaten, erna op de fles.
-
Mond
De smaak is sappig en onthult de delicatesse van rood fruit en verse houttonen. De tannines zijn rijp en fluweelzacht.
-
Neus
De neus is fruitig met aroma’s van wilde aardbei, framboos en rode kers.
-
Oog
Diepe, donkere kleur. Soepele, ronde wijn.
Château de Cérons - Frankrijk
Château de Cérons is een wijnproducerend landgoed in het Franse Cérons sinds de 17e eeuw. Caroline en Xavier Perromat namen in 2012 het beheer van het familiedomein over en gingen de uitdaging aan om wijnen van de hoogste kwaliteit te produceren in een van de minst bekende, maar het oudste beschermde wijnbouwgebied in Bordeaux: Graves.
Tips
-
Bewaren
Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.
-
Serveertemperatuur
16 °C - 18 °C
-
Karafferen
Nee, de wijn is op dronk. Bij warm weer kan je hem licht gekoeld serveren tijdens de BBQ. Best drinken voor eind 2023.
Foodpairing
Een dankbare wijn die bij veel gerechten past. Mijn favoriet? BBQ met verschillende soorten vlees en nog een glaasje als dessert!