Sincronia Negre 2018

Droog - Zacht - Rond

Druivensoort:

Sirà, Callet, Merlot, Cabernet, Manto Negro

Per 6 flessen

€ 93,00
€ 15.50 / fles

Abonneeprijs

€ 84,00
€ 14.00 / fles

Wijnprofiel:

Intensiteit

Zachte smaak

Verfijning

Eenvoudig

Suikergehalte

Droog

Smaaktype

Fruitig

Tannines

Weinig

Availability: 499 op voorraad

Sincronia Negre 2018

Droog - Zacht - Rond

Druivensoort:

Sirà, Callet, Merlot, Cabernet, Manto Negro

Per 6 flessen

93,00
€ 15.50 / fles

Ledenprijs

84,00
€ 14.00 / fles

Wijnprofiel:

Intensiteit

Zachte smaak

Verfijning

Eenvoudig

Suikergehalte

Droog

Smaaktype

Fruitig

Tannines

Weinig

Availability: 499 op voorraad

Sommelier Lucia

“Een zalige, ronde rode wijn. Niet te zwaar, past perfect bij een zomerse BBQ. Heerlijke geur en mooi fruitig.” – Lucia

Wijngaard

Druivensoort:

Sirà, Callet, Merlot, Cabernet, Manto Negro.

Manto Negro is de meest aangeplante druif op Mallorca. De trossen hebben grote druiven die rijk zijn aan suikers en aroma’s. Ze heeft een heel goed rijpingspotentieel en zorgt voor lichte, aromatische w­ijnen. De wijn van de Sirà = Shiraz druif staat bekend om zijn donkerpaarse kleur. De druif heeft een dikke schil en groeit het beste in een warm en droog gebied. Merlot maakt de wijn sappig en soepel terwijl Cabernet zorgt voor een volle smaak en donkere kleur.

Wijngaard:

Een bodem r­ijk aan kalk en klei.

Puur natuur

100% handpluk, biodynamisch, Demeter

Specificaties

Vinificatie:

Gescheiden fermentatie van de verschillende druivensoorten, vervolgens worden de wijnen gemengd om gedurende 6 maanden te rijpen in eikenhouten vaten.

Levendige paarsrode kleur.

Bosvruchten en rode pruimen met een pittige toets.

Licht, fris en aanhoudend in de mond.

Tips

Bewaren:

Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.

Serveertemperatuur:

16 °C - 18 °C

Karaferen:

Nee, op dronk - best drinken voor 2025.

Foodpairing

Heerlijk bij gegrild vlees op de barbecue.

Mallorca – Mesquida Mora

Familiedomein Mesquida Mora werd in 1945 uit de grond gestampt door Bàrbara’s overgrootvader. Nu, vier generaties later, floreert het wijnhuis meer dan ooit. Mede dankzij de aanpak van Bàrbara die ervoor koos om de wijngaard helemaal zelf biodynamisch te onderhouden, met behulp van twee Mallorcaanse muilezels.
Porreres, Mallorca

Proef nog meer wijnen van dit domein

Abonneer je en ontvang

Abonneer je en ontvang mooie kortingen op alle wijnen

mooie kortingen

op alle wijnen