Sofia 2009

Intens - Op dronk - Verfijnd

Druivensoort:

Cabernet Sauvignon

Per 6 flessen

€ 117,00
€ 19.50 / fles

Abonneeprijs

€ 105,60
€ 17.60 / fles

Wijnprofiel:

Intensiteit

Intense smaak

Smaaktype

Rond en vol, Stevig

Verfijning

Verfijnd

Suikergehalte

Droog

Tannines

Weinig

Uitverkocht

Sofia 2009

Intens - Op dronk - Verfijnd

Druivensoort:

Cabernet Sauvignon

Per 6 flessen

117,00
€ 19.50 / fles

Ledenprijs

105,60
€ 17.60 / fles

Wijnprofiel:

Intensiteit

Intense smaak

Smaaktype

Rond en vol, Stevig

Verfijning

Verfijnd

Suikergehalte

Droog

Tannines

Weinig

Uitverkocht

Sommelier Lucia

“WAUW! Wat een ontdekking! Christophe bewaarde deze ongelooflijk lekkere rode wijn maar liefst 11 jaar zodat hij vandaag perfect op dronk is. Klaar voor een deluxe degustatie met je dierbaren.” – Lucia

Wijngaard

Druivensoort:

Cabernet Sauvignon is een edele druif en één van de meest beroemde ter wereld. 

De druif past zich makkelijk aan aan verschillende klimaten en bodems maar verkiest warmte en de nabijheid van de zee. Door zijn dikke schil worden veel tannines en kleurstoffen in de wijn opgenomen. Dit is de basis voor een mooie bewaarwijn zoals de SOFIA.

Wijngaard:

Klei, kalksteen & mergel.

Puur natuur

100% duurzame en beredeneerde teelt

Specificaties

Vinificatie:

4 weken maceratie, 2 jaar op franse eiken vaten en dan 8 jaar op de fles.

Heldere granaatkleur, betegelde reflecties.

Pittige aroma dat zwart fruit, zoethout en cacao fijn combineert met branderige notities.

In de mond een harmonie van fruit, garrigue en kruiden die een heerlijke frisheid opwekt.

Tips

Bewaren:

Liggend op een koele, donkere plek met een constante temperatuur.

Serveertemperatuur:

16 °C - 18 °C

Karaferen:

Nee, op dronk - best drinken voor eind 2022.

Foodpairing

Wildstoofpotjes - Reblochon-kaas - chocolade.

Savary de Beauregard

Christophe Savary de Beauregard zet vandaag de familietraditie verder en produceert elegante, evenwichtige en pittige wijnen. De wijngaard, geplant op kleigrond, badend in de zon en gunstig geblazen door de tramontana wind en de zeebries, zorgt voor gezonde druiven en voor een fijn wijnassortiment.
Languedoc, Frankrijk

Proef nog meer wijnen van dit domein

Fris - Toegankelijk - Mineralen

  • Languedoc, Frankrijk
  • Chardonnay 100%
  • Fris – Toegankelijk – Mineralen

Voor 6 flessen

€ 63,00
€ 10.50 / fles

Ledenprijs

€ 57,00
€ 9.50 / fles

Fris - Bloemig - Kruidig

  • Languedoc, Frankrijk
  • Grenache – Syrah – Cinsault
  • Fris – Bloemig – Kruidig

Voor 6 flessen

€ 57,00
€ 9.50 / fles

Ledenprijs

€ 51,60
€ 8.60 / fles

Abonneer je en ontvang

Abonneer je en ontvang mooie kortingen op alle wijnen

mooie kortingen

op alle wijnen

Welkomstkorting
van € 10

Schrijf je in op onze nieuwsbrief*

* Deze kortingscode is slechts 1x geldig en niet cumuleerbaar met andere promoties.
Lees hier ons Privacybeleid.