Wine pairing

Paaswijnen en gerechten voor een heerlijk paasfeest

Maak van je paasbrunch of paasmenu een echt succes door aangepaste wijnen te serveren bij je gerechten. Benieuwd welke wijnen wij combineren met enkele klassieke paasgerechten?

We inspireren je graag met onze selectie van 7 heerlijke paaswijnen.

PAASBRUNCH MET VERFRISSENDE BUBBELS

Paasbrunch met de familie? Niet zonder een glas bubbels! Een brunch bestaat doorgaans uit verschillende gerechtjes en dus ook verschillende hartige en zoete smaken.

Waarom zijn bubbels de perfecte match bij je paasbrunch?

Mousserende wijn maakt de mond schoon en werkt verfrissend. Ideaal om je smaakpapillen telkens te begeleiden bij nieuwe smaken.
Ze bevorderen je spijsvertering, dus meer brunch voor jou!
Mousserende wijnen zijn, vergeleken met andere wijnen, vaak lichter en verteerbaarder. Dus ook meer bubbels voor jou!

Bubbels in de kijker

La Tordera – Brunei Brut: Deze heerlijke prosecco is heel veelzijdig: hij is fruitig en bloemig, maar heeft ook een klein zuurtje. Daarom is het een perfect match voor je uitgebreide brunchmomenten.
La Tordera – Gabry: Veel zoet en bessen aan de brunchtafel? Kies dan voor de Gabry. Mooi droog en een ongelooflijk lekkere hint van rode vruchten.
Champagne Joly – Brut Cuvée: Een champagne die voldoende volume heeft en tegelijk fris is. Ideaal voor de brunch en overheerlijk in combinatie met eggs benedict.

Paasmenu met aangepaste wijnen

Ga je voor een klassiek paasmenu met vlees of vis? Ook daarvoor hebben onze unieke, duurzame wijnmakers die perfect paaswijnen in huis.

Wijnen in de kijker

Asperges en zalm met botersaus op je paasmenu? Serveer een rosé of witte wijn. Ook lamsvlees is een echte klassieker voor het paasmenu! Combineer je gerecht met krachtige, rode wijnen.

Chateau des Antonins 2022: Een lekkere, droge rosé met een fris karakter.
Bodega Inurrieta – Orchidea cuvée 2023: Een zachte, aromatische en volle wijn van 100% Sauvignon-Blanc-druiven. Perfect bij een lekker stukje vis met een sausje.
Bodega Maires – Ademán Valdearanda 2020: Een Spaanse topper van 100% Tempranillo-druiven. Een uitstekende wijn voor bij je lamsvlees.
Famiglia Gattavecchi – Rosso di Montepulciano 2021: Een Italiaanse, verfijnde Sangiovese! Van deze toegankelijke rode wijn kan je genieten met vele vleesgerechten.