van de sommelier

Fijne weetjes & verhalen.

Onze sommeliers en wijnliefhebbers nemen je mee in de wondere wereld van wijn. Op een toegankelijke manier kom je meer te weten over wijn en met onze wijntips geniet je nog meer van je glaasje wijn! Is er een onderwerp dat volgens jou absoluut niet mag ontbreken? Contacteer me!

  • Alle artikels
  • Druiven & wijn
  • Tips van onze sommeliers
  • Wijnweetjes
  • Wine pairing
Functie steel aan wijnglas
Wijnweetjes

Waarom Alentejo de hotspot is voor biologische topwijnen

Tips van onze sommeliers

35 originele cadeaus voor de échte wijnliefhebber

Amforen in het oude Griekenland
Wijnweetjes

Amforen en beton: naar de oorsprong van wijnmaken

Wijnweetjes

Houten vaten en wijn

Wijnweetjes

Het bezinksel in wijn.

Wijnweetjes

Het combineren van kaas en wijn.

Wijnweetjes

De invloed van wind in de wijngaard.

De geheimen achter de kleur
Wijnweetjes

Met dezelfde druif verschillende types wijn maken?

Wijnweetjes

Inheemse druivenrassen zijn uniek!

Wijnweetjes

Schadelijke insecten verwijderen zonder insecticiden te gebruiken in de wijngaard… Het kan!

Wijnweetjes

De invloed van de hoogte van de wijngaard op de smaak van wijn

Amforen in het oude Griekenland
Wijnweetjes

Griekenland, amforen en de basis van onze hedendaagse wijncultuur

Wijnweetjes

Portugal, een echt wijnland

Wine pairing

Het menu met Portugese wijnen van Quinta Do Sobral

Wijnweetjes

Wanneer zijn druiven rijp voor de druivenoogst?

Wijnweetjes

Op welke temperatuur serveer je wijn?

Wijnweetjes

Drink je wijn op kamertemperatuur?

rode wijn paasmenu
Wine pairing

Paaswijnen en gerechten voor een heerlijk paasfeest

Wine pairing

Gerechten bij de lekkere wijnen van Parceria

De meeste wijngaarden liggen aan rivieren
Wijnweetjes

Voordelen van een rivier bij de wijngaard

Functie steel aan wijnglas
Wijnweetjes

Waarom zit er een steel aan je wijnglas?

Wine pairing

Welk gerecht past bij de wijnen van familie Kandler?

Wijnweetjes

Waarvoor dient de ziel van een fles wijn?

Wine pairing

Aan tafel met de wijnen van Convento de Las Claras

Wijnweetjes

Decanteren of karafferen?

Wijnweetjes

Waarom worden druiven ’s nachts geplukt?

Tips van onze sommeliers

Hoelang blijft een geopende fles wijn goed?

Druiven & wijn

5 interessante weetjes over de Barbera-druif

Wine pairing

Gezellig tafelen met de wijnen van Vini Baldi

Wijnweetjes

Fotosynthese: zo groeien druiven

Wijnweetjes

Wat betekenen tranen in je wijnglas?

Tros witte druiven
Druiven & wijn

Hoe smaakt witte Silvaner-wijn?

Tips van onze sommeliers

Stralende wijnglazen: schoonmaaktips

Wine pairing

Wine pairing bij de wijn van Zehnthof Luckert

Druiven & wijn

5 interessante weetjes over Sauvignon Blanc

wijnweetje
Wijnweetjes

Goede wijn komt van arme grond

wist-je-dat
Wijnweetjes

Duitse wijn dankzij de Romeinen

Tips van onze sommeliers

Pimp je aperitieftafel dankzij deze gouden tips

Wine pairing

Gerechten bij gezelschapswijnen La Quille

Wijnweetjes

Rijpen wijnen beter in een grotere fles?

Wijnweetjes

Wijntechniek: hoe beïnvloeden eiken vaten de wijnaroma’s?

Vaderdag
Tips van onze sommeliers

Vaderdaginspiratie: unieke wijnbox(en) voor papa

assemblage wijn
Wijnweetjes

Wijntechniek: wat zijn assemblagewijnen?

rosé
Tips van onze sommeliers

100 tinten rosé

Merlot
Druiven & wijn

5 interessante weetjes over Merlot

Moederdag
Tips van onze sommeliers

Moederdag: match de wijn met haar persoonlijkheid

Sangiovese
Druiven & wijn

5 interessante weetjes over Sangiovese

img-lucia-wijn-druiven
Wijnweetjes

Wat is duurzame wijn?

Een jaar in de wijngaard
Wijnweetjes

Een jaar in de wijngaard

Chardonnay-druiven
Druiven & wijn

5 interessante weetjes over Chardonnay

Tempranillo
Druiven & wijn

5 interessante weetjes over Tempranillo

Foodpairing Bodega Maires
Wine pairing

Gerechten bij de lekkere wijn van Bodega Maires

Spaanse benaming wijn
Wijnweetjes

Benamingen van Spaanse wijnen

Liggend bewaren
Wijnweetjes

Wijn liggend of staand bewaren?

Waarom klinken we?
Wijnweetjes

Waarom klinken we?

Champagne koelen, serveren en bewaren
Wijnweetjes

Champagne koelen, serveren en bewaren

Lucia wijnaroma
Wijnweetjes

De wondere wereld van de wijnaroma’s

Foodpairing Chateau des Antonins
Wine pairing

Wine pairing bij de wijn van Château des Antonins

prijs wijnfles blog
Tips van onze sommeliers

Hoeveel kost een goede fles wijn?

kurk
Tips van onze sommeliers

Wijn met kurk of schroefdop?

Lucia_wijn
Tips van onze sommeliers

Wat zegt het etiket over de wijn?

La Tordera
Wine pairing

Proef de Bubbel Box met heerlijke gerechten

Sommelier Lucia
Tips van onze sommeliers

Wijn op de juiste serveertemperatuur

Tips van onze sommeliers

Wat zegt de kleur van de fles wijn?

Champagne of prosecco
Wijnweetjes

Wat is het verschil tussen prosecco en champagne?

Ontkurken aan topsnelheid
Wijnweetjes

Ontkurken aan topsnelheid

Sommelier Lucia & Luca Gattavecchi
Wine pairing

Het menu bij de wijnen van Famiglia Gattavecchi

Wijnlabels
Wijnweetjes

De beschermengelen van de Italiaanse wijntradities: DOC en DOCG

Van bloesem tot in je wijnglas
Wijnweetjes

Van bloesem tot in je wijnglas

Tannines
Wijnweetjes

Tannines, de superhelden van de rode wijn!

Wijnglazen ondersteboven in de kast
Wijnweetjes

Op z’n kop

Franco Conterno
Wine pairing

Passende gerechten bij de wijn van Franco Conterno

Mesquida Mora
Wine pairing

Lekkere recepten bij de wijn van Mesquida Mora

Wijnweetjes

Hoeveel druiven heb je nodig voor 1 fles wijn?

Magische rozen
Wijnweetjes

Magische rozen

Doorsnede van een druif
Wijnweetjes

Wat bepaalt de kleur en smaak van wijn?

De geheimen achter de kleur
Wijnweetjes

De geheimen achter de kleur…

Scroll naar boven