Passende gerechten bij de wijn van Franco Conterno

Genieten van de wijnen van Franco Conterno? Daar hoort een heerlijke maaltijd bij. Op het menu: 3 recepten voor 3 heerlijke wijnen.

Ceviche van zalm en avocado

met Franco Conterno Langhe Chardonnay Buyet 2019

Leg enkele flinterdunne sneetjes zalmfilet op een bord. Maak een heerlijke marinade met citroen- en limoensap, olijfolie en verse kruiden en lepel ze over de zalm. Werk af met blokjes avocado, kerstomaatjes en een geroosterd stukje brood.

Ceviche van zalm en avocado

Gegrilde kip en groene asperges

met Franco Conterno Vino Rosato 2018

Gril een stukje gemarineerde kip op de barbecue. Leg enkele grove stukken vastkokende aardappelen, groene asperges en sjalotten in een BBQ schaal. Lepel er een lekkere kruidenolie over en laat mee grillen op de barbecue.

Gegrilde kip en groene asperges

Traditionele Italiaanse tagliatelle al ragù

met Franco Conterno Barbera d’Alba Superiore 2018

Bak enkele reepjes pancetta en rundergehakt in een stoofpot en zet even aan de kant. Stoof in dezelfde pot stukjes ui, wortel, selder en voeg wat verse tijm, rozemarijn en laurier toe. Schep het gebakken vlees erbij, laat een beetje tomatenpuree meebakken en giet er rode wijn bij (niet die uit de box 😉). Voeg tot slot nog tomatenblokjes en passata toe en laat een uurtje pruttelen. Werk het nadien af met geraspte Parmezaanse kaas.

Tagliatelle al ragù
Pasta fettuccine with beef ragout sauce in black bowl. Grey background. Close up. Top view.

Maak je maaltijd compleet

Bestel de wijnen van Franco Conterno in de webshop. Buon appetito!

Abonneer je en ontvang

Abonneer je en ontvang mooie kortingen op alle wijnen

mooie kortingen

op alle wijnen

Welkomskorting van €15

Schrijf je in op onze nieuwsbrief*

* Deze kortingscode is slechts 1x geldig en niet cumuleerbaar met andere promoties.
Lees hier ons Privacybeleid.