Het bezinksel in wijn.
De relatie tussen de wind en wijnbouw is complex en fascinerend. Van het vormen van het microklimaat tot het beïnvloeden van de smaak en aroma’s van de wijn, de wind speelt een cruciale rol in elke fase van het wijn maken. Ontdek hier hoe de wind de wijngaard beïnvloedt en uiteindelijk de karakteristieken van de wijn in je glas bepaalt.
Het bezinksel in wijn. Meer lezen »